Основы технологии пищевых продуктов. Лабораторный практикум
Бурова Т.Е., Под ред. Ишевского А.Л.
Изложены теоретические положения, цели и задания для выполнения лабораторных работ. Учебно-методическое пособие по дисципллинам «Основы технологии пищевых производств» и «Основы технологии пищевых продуктов» предназначено для выполнения лабораторных работ № 3–5 бакалаврами направлений 260100.62 Продукты питания из растительного сырья и 260200.62 Продукты питания животного происхождения всех форм обучения.
ปี:
2014
สำนักพิมพ์:
Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и
ภาษา:
russian
จำนวนหน้า:
53
ไฟล์:
PDF, 624 KB
IPFS:
,
russian, 2014
Litres
ต้องการเพิ่มร้านหนังสือ? ติดต่อเราได้ที่ support@z-lib.do
สามารถแปลงไฟล์ได้
ผลการค้นหาเพิ่มเติม
สิทธิประโยชน์อื่นๆ 
